Aktuell

11.05.2017
Karotten wurden in Aldrans noch eingesät.

Hallo,

gestern hat mich der Bauer Hannes Gapp informiert, dass er die Karotten eingesät hat. 2 Reihen wurden eingesät.
Die sieht man jetzt natürlich noch nicht.

Wenn die Karroten aus dem Boden raus kommen, schaut es aus wie junges Gras. Hier aufpassen, dass man dieses nicht mit Unkraut verwechselt und ausreisst.

Hier noch ein Video dazu wie junge Karotten aussehen und wie man hier Unkraut erntet. https://www.youtube.com/watch?v=D9SalsGYisY

Wenn jemand möchte, kann er jetzt seine Parzelle einzäunen in Aldrans.

Grüße Bertl Schwan

08.05.2017
Übergabe Feld Aldrans hat statt gefunden!

Letzten Freitag, der 5.5.2017, war die Übergabe der Parzellen an die Pächter in Aldrans.

Der Bauer Hannes Gapp hat auch noch jedem Anwesenden ein paar Pflanzen(Kürbis, Zuccini, Gurke, Bohnensamen) zusätzlich zum Einpflanzen mitgegeben. Wer noch keine bekommen hat, soll sich diese beim Bauern Hannes Gapp direkt abholen kommen - spätestens bis morgen Dienstag abends.

Da das Wetter in den vergangenen 3 Wochen nicht wirklich pflanzenfreundlich war (Frost, Schnee) hat Hannes Gapp die Pflanzen etwas länger bei sich aufbewahren müssen und erst letzte Woche einsetzen können. Die Jungpflanzen schauen etwas mitgenommen aus und ich hoffe, dass sie sich noch erholen werden. In 1-2 Wochen sieht man mehr.
Im schlimmsten Fall rate ich, einfach mal eine Gärtnerei aufzusuchen und einfach ein paar Jungpflanzen nachzukaufen - das kostet ganz wenig Geld und rentiert sich.

Diesen Mittwoch in der Früh kann es laut Wetterbericht https://www.zamg.ac.at/cms/de/wetter/wetter-oesterreich/tirol/trend2  in Aldrans eventuell Frost geben. D.h. es macht Sinn mit dem Einpflanzen von frostempfindlichen Pflanzen(Zuccini, Kürbis, Gurken, Tomaten, Paprika, Chili, ...) noch etwas zu warten.

Schon eingepflanzte frostempfindliche Pflanzen besser mit einer Folie abdecken zum Schutz.

Bitte nur am Feld vom Hannes Gapp mit den Autos parken - am besten in der Nähe vom Gartenhaus. Bei den anderen Feldern muss man im schlimmsten Fall mit Anzeigen rechnen. Und bitte nicht in die Wiesen der anderen Bauern reinlaufen!

Grüße Bertl Schwan
 

30.04.2017
Wichtig! Aufpassen wegen dem richtigen Feld in Neu-Rum!

Bitte aufpassen ! Damit es zu keinen Verwechslungen kommt bei den zwei Feldern in Neu-Rum : In dem jeweligen Gartenhaus am Feld hängen die Listen mit den Parzellennummern und den Namen.
Das Feld vom Bauern Charly Neuner liegt östlicher , das Feld von Martin Niederhauser liegt weiter westlicher. Die Listen mit den Parzellennummer findet man auch unter http://gemeinschaftsgarten.tirol/haeufige-fragen

28.04.2017
Haben alle Pächter in Neu-Rum meine Email bekommen?

Gestern habe ich eine Email an alle heurigen Pächter in Neu-Rum per Email gesendet. Mit Infos über ihren Parzellenplatz, Schlossnummer, etc.

Wenn jemand diese Email nicht bekommen hat, soll er oder sie sich bitte bei mir melden - einfach eine Email an info@gemeinschaftsgarten.tirol schreiben.

Die Liste mit den Parzellennummern findet man übrigens auch unter http://gemeinschaftsgarten.tirol/haeufige-fragen .

Und ein kleiner Fehler ist mir in dieser Eamil passiert: Das Feld vom Bauern Charly Neuner liegt natürlich weiter östlicher als das Feld vom Bauern Martin Niederhauser, dieses liegt westlicher und näher beim O-Dorf.

26.04.2017
Übergabe Feld Aldrans verschoben!

Die Übergabe des Feld in Aldrans findet  am Freitag, den 5. Mai 2017 um 18:00 statt.

Es hat sich wegen dem schlechten Wetter jetzt nach hinten hinaus gezögert.

Das Feld in Aldrans wird wegen dem kalten Wetter erst kommende Woche bestellt.

 

 

Die Übergabe der Parzellen an die Pächter in Neu-Rum wird wie geplant am Samstag, den 29. April 2017 um 17:00 stattfinden.

 

28.03.2017
Übergabe der Felder Neu-Rum und Aldrans

Die Übergabe der Parzellen an die Pächter in Neu-Rum wird am Samstag, den 29. April 2017 um 17:00 stattfinden.

 

Die Übergabe der Parzellen an die Pächter in Aldrans wird voraussichtlich am Freitag, den 5. Mai 2017 um 18:00 stattfinden.

Welche Parzellennummer man erhält, erfährt man erst kurz vor der Übergabe des Feldes Ende Aprils per Email.

09.03.2017
Derzeit sind die Felder in Neu-Rum und Aldrans für 2017 bereits ausgebucht!

Derzeit sind die Felder in Neu-Rum und Aldrans für 2017 bereits ausgebucht! Es kann noch leicht sein, dass einige Pächter ausfallen und deshalb lohnt es sich, sich in die Warteliste für 2017 einzutragen.

02.11.2016
Pflanzen wie Schnittlauch, Petersilie oder auch Erdbeeren kann man überwintern!

Schnittlauch:
Etwa bis zu minus 25 °C verträgt das Würzkraut problemlos. Um die Pflanze fit für den Winter zu machen, sollten Sie sie im Herbst ganz herunter schneiden und mit einer dicken Schicht Mulch oder Reisig bedecken. Weitere Pflegemaßnahmen sind nicht notwendig. Im Frühjahr wird die Pflanze erneut austreiben.
Schnittlauch im Topf überwintern

Auch Topfschnittlauch kann ohne Weiteres draußen überwintern, beispielsweise auf dem Balkon. Schneiden Sie ihn rechtzeitig vor dem ersten Frost herunter und bedecken Sie das Substrat mit Mulch. Im Zimmer gehaltener Schnittlauch braucht auch im Winter eine Ruhephase, am besten in einem hellen, aber kühlen Raum.
Tipps & Tricks
Zwar ist Schnittlauch winterhart und verträgt somit selbst Tiefsttemperaturen. Allerdings kann Topfschnittlauch, der in gefrorener Erde steht, schnell verdursten. Daher achten Sie bei Ihren Balkonpflanzen darauf, möglichst nur an frostfreien Tagen zu gießen.

Quelle: http://www.gartenjournal.net/schnittlauch-ueberwintern

Petersilie: mehr Infos dazu auf: http://www.gartenjournal.net/petersilie-ueberwintern

Erdbeere: mehr Infos dazu auf: http://www.gartenjournal.net/erdbeeren-ueberwintern
 

28.10.2016
Anfang und Ende der Saison!

Die Parzellen werden Ende April/Anfang Mai an die Pächter übergeben.

Die Übergabe der Parzellen an die Pächter in Neu-Rum wird voraussichtlich  am Samstag, den 29. April 2017 um 17:00 stattfinden.

Die Übergabe der Parzellen an die Pächter in Aldrans wird voraussichtlich am Sonntag, den 30. April 2017 um 17:00 stattfinden.

Welche Parzellennummer man erhält, erfährt man erst kurz vor der Übergabe des Feldes Ende Aprils per Email.

Die eigenen Parzellen von den Feldern vom Tiroler Gemeinschaftsgarten in Neu-Rum und Aldrans sollten bis ca. Anfang November 2017 abgeerntet werden. Nicht nur das restliche Gemüse sollte geerntet werden, sondern auch alle Bänder, selbst aufgestellten Holzkonstrukte oder sonstiges MÜSSEN entfernt werden!

 

Das ganze Feld wird im November vom Bauern wieder umgepflügt werden!

10.10.2016
Rezept für Kürbisgnocchi mit Spinat und Kürbiskernpesto

Herbstzeit ist Kürbiszeit!

Rezept für Kürbisgnocchi mit Spinat und Kürbiskernpesto (für 4 Personen):

ZUTATEN

Für die Gnocchi:
500 g Bio-Hokkaidokürbis (geschält und entkernt)
200 g Grieß
50 g Parmesan
2 Bio-Eigelb
frisch geriebener Muskat
Salz, Pfeffer
etwas Mehl

Für Pesto und Spinatgemüse:
500 g junger Blattspinat
3 Bio-Knoblauchzehen
25 g Bio-Kürbiskerne
25 g Parmesan
5 El bestes Kürbiskernöl
5 El neutrales Öl
etwas Butter

ZUBEREITUNG

Gnocchi:

Kürbis in grobe Würfel schneiden, in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen, abgießen und etwas abkühlen lassen
Kürbis in eine Rührschüssel geben und mit der Gabel zerdrücken
Grieß, geriebenen Parmesan und Eigelbe unterrühren, großzügig mit Muskat und Pfeffer würzen, etwas salzen
Mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten, 30 Minuten rasten lassen
Teig halbieren und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu zwei dünnen Rollen formen, mit einem Messer in kleine Gnocchi schneiden
Gnocchi in reichlich heißem Salzwasser in wenigen Minuten garziehen lassen (sobald die Gnocchi oben schwimmen noch 1-2 Minuten warten, dann abseihen)

Pesto:

Kürbiskerne trocken (ohne Fett) anrösten und grob hacken
Eine Knoblauchzehe schälen und fein hacken, Parmesan reiben
20 g Spinatblätter mit den Kürbiskernen, Knoblauch und Parmesan, beiden Ölen und etwas Pfeffer in ein hohes Gefäß geben, pürieren
Pesto mit Salz abschmecken

Spinat:

Restlichen Spinat blanchieren (also ganz kurz in kochendes Wasser tauchen), abseihen und leicht ausdrücken
Zwei Knoblauchzehen zerdrücken
In einem Topf etwas Butter zerlassen, Knoblauch dazugeben und den Spinat in der Knoblauchbutter schwenken, mit Salz und Pfeffer abschmecken

Gnocchi auf dem Spinat anrichten und großzügig mit Kürbiskernpesto beträufelt servieren.