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Aktuell

01.08.2017
Zucchinikuchen mit Schoko

Wenn jemand auf seiner Parzelle Zucchini gepflanzt hat, gibt es derzeit eine Zucchinischwemme!

Hier mal ein Rezept für einen wunderbar schmeckenden Kuchen:
 

Zucchinikuchen mit Schoko
 

Zutaten:
 

3          Ei(er), getrennt
250 g   Zucker
1 Pck. Vanillezucker
125 ml             Pflanzenöl
400 g   Zucchini mit Schale, ohne Kerne, geraspelter
50 g     Kakaopulver, instant oder geriebene Nüsse oder eine Mischung davon
300 g   Mehl
1 TL    Natron
1 Pck. Backpulver
1 TL    Zimt, gemahlen
Marmelade (Johannisbeeren oder Himbeeren)
Kuchenglasur (Schoko)
 

Aus Dotter, Zucker, Vanillezucker, Öl, Nüssen, evtl. Kakao, Mehl, Natron, Backpulver und Zimt einen Teig machen. Zucchini grob raspeln und dazugeben. Eischnee schlagen und unterheben. Bei 170 – 180°C 30 – 45 Min. backen.

Den ausgekühlten Kuchen mit Marmelade bestreichen (am besten eine säuerliche wie Ribisel oder Himbeer) und dann mit Schoko glasieren.

Es gibt viele Fragen ...
Welchen Zeitaufwand muss ich einplanen, wenn ich eine Parzelle miete?
Brauche ich gärtnerische Erfahrung?
Was kostet eine Parzelle?
Kommen weitere Kosten auf mich zu?
Gibt es einen Tiroler Gemeinschaftsgarten in meiner Nähe?
Welches Gemüse wächst auf meiner Parzelle?
Kann ich selbst Gemüse auf meiner Parzelle säen und pflanzen?
Für wie viele Leute reicht die Ernte einer Parzelle?
Kann man sich auch eine Parzelle teilen?
Welche Parzellennummer habe ich 2017 in Aldrans?
Wo bekomme ich Wasser zum Gießen?
In welchem Zeitraum kann ich den Garten nutzen?
Wo melde ich mich für eine Gartenparzelle an?
Wer bereitet den Tiroler Gemeinschaftsgarten vor?
Kann ich etwas auf meiner Parzelle aufbauen?
Wo finde ich Information über Gemüse, deren Anbau und sonstiges im Internet?
Was kann ich gegen die Kartoffelkäfer tun?
Wo kann ich mich für das Jahr 2017 für eine Parzelle anmelden?
An wen kann ich mich wenden, wenn ich weitere Fragen habe?
Welche Parzellennummer habe ich 2017 in Neu-Rum?
Was kann ich gegen Läuse tun?