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Pflanzen brauchen Wasser zum Überleben, aber nicht zu viel! Die meisten Gärtner meinen es zu gut und gießen zu viel Wasser. Zu viel Wasser führt dazu, dass Pflanzen ihre Wurzeln nicht bis in tiefere Erdschichten ausbilden, die viel seltener austrocknen als obere. Hacken Sie dafür öfters, weil durch Hacken die Feuchtigkeit besser im Boden gehalten werden kann.

In feuchten Sommern kann es sogar sein, dass Sie ihr Gemüse überhaupt nicht wässern müssen.

Frisch gepflanzte Gemüsepflanzen benötigen am Anfang einen höheren Wasserbedarf als ältere Pflanzen. In einem Gespräch mit einem Bauer meinte dieser, dass man Jungpflanzen am Anfang ca. 3 mal gießen muss, dann sollten sie alleine weiter wachsen können, weil sie genügend Wurzeln gebildet haben.

Wenn man ein paar Zentimeter der Erdoberschicht wegkratzt, kann man erkennen, ob die oberste Erdschicht dunkel und feucht ist. Dann benötigen Ihre Pflanzen kein Wasser.

Vormittag bzw. abends ist es besser wenn man gießt.  Vermeiden Sie bei sommerlichen Temperaturen, die Pflanzen zur Mittagszeit zu gießen. Denn die Wassertropfen wirken auf den Blättern wie eine Lupe und die Blätter können regelrecht verbrennen.

Wenn Sie junge Pflanzen einpflanzen, können Sie zudem einen kleinen Wall um die Pflanze bilden. So bildet sich ein Wasserspeicher und die Pflanze wird zu Beginn mit genügend Wasser versorgt.

Lieber gründlich gießen, dafür seltener gießen.