Der Tiroler Gemeinschaftsgarten besteht aus einer Kooperation von Berthold Schwan als Vermarkter der Idee und den Bauern, die das jeweilige Feld zur Verfügung stellen, bearbeiten, bepflanzen und besäen.
Zu meiner Person: Mein Name ist Berthold Schwan.
Ich habe viele Jahre im Lebensmittelbereich gearbeitet. Ich war unter anderem in der Nachhaltigkeitsabteilung einer Tiroler Supermarktkette tätig.
Nachhaltig und sauber Lebensmittel zu produzieren ist mir ein großes Anliegen und ich habe deshalb das Projekt Tiroler Gemeinschaftsgarten ins Leben gerufen.
Mir ist es ein Anliegen, dass Menschen wieder selber erleben woher ihre Lebensmittel kommen.